Лікарі розповіли про шкоду курячих яєць

Яєчня на сніданок - для багатьох людей це стало вже своєрідним ранковим ритуалом. По-перше, це швидко, особливо якщо поспішаєш на роботу або навчання, а по-друге, доступно і на думку багатьох корисно. Однак яйця не такі корисні, як заведено вважати, навпаки, цей продукт несе загрозу організму. Так, чому шкідливі яйця і кому протипоказано їх вживати, повідомляє портал "Так просто".

Перше що потрібно знати, це те що яйця є чемпіонами за вмістом холестерину. З'ївши всього одне яйце на сніданок організм отримує дозу холестерину, яка дорівнює дозі у величезному гамбургері з фастфуду. Потрапляючи в організм холестерин запускає запальні і окислювальні процеси в плазмі крові, що несе велику небезпеку, зокрема, збільшує ризик захворювань серця. Крім того недавнє дослідження показало, що часте вживання яєць так само шкодить організму, як і куріння.
Також вживання яєць збільшує ризик зараження сальмонелою, яка є основною причиною смерті, пов'язаної з харчовими захворюваннями. Згідно зі статистикою щорічно більше 2 мільйонів чоловік в світі заражається цією недугою. Крім того вчені з'ясували, що вживання яєць скорочує тривалість життя, підвищуючи ризик передчасної смерті. Для встановлення цього факту вчені залучили до дослідження тривалістю 20 років 21 327 чоловіків у віці від 40 до 85 років. Як виявилося у тих чоловіків, які з'їдали хоча б одне яйце в день спостерігався підвищень ризик ранньої смерті.
Вживання яєць протипоказано людям, які страждають від проблем з травленням, а також мають підвищений рівень холестерину в крові. Також яйця можуть викликати сильну алергічну реакцію у людей страждають на псоріаз. Відмовитися від цього продукту рекомендується тим хто, які намагаються схуднути і людям похилого віку.