За традицією центром новорічного свята в будь-якій родині є святково сервірований стіл з великою кількістю смачних страв. За східним календарем 2022 рік - це час панування чорного (блакитного) Водяного Тигра, а значить страви приготовані в новорічну ніч повинні сподобатися королю царства джунглів.

Символ нового 2022 року, Тигр, як і годиться хижій тварині, любить м'ясо. Тому добре б його задобрити вже на старті нового етапу життя.

Так, астрологи рекомендують готувати на святковий стіл багато їжі і вона повинна бути смачно приготовлена і красиво подана.

Головною стравою має бути м'ясо. Приготувати його можна по-різному: посмажити шашлик, приготувати стейки або запекти птицю в духовці з картоплею і овочами. Ось тільки тигр не любить ділитися здобиччю, тому страви з дичини готувати не варто.

І пам'ятайте, хижак не насититься легкими овочевими салатами, тому варто приготувати ситні страви з додаванням м'яса, копченостей, сирів. Для заправки підійдуть домашній майонез або сметанний соус.

Ось деякі рецепти, які точно сподобаються Тигрюлі.

Салат тигреня з чорносливом

  • М'ясо – 250 г.
  • Цибуля-2 шт.
  • Чорнослив - 100 г.
  • Сир твердих сортів - 100 г.
  • Яйця-4 шт.
  • Огірки мариновані-5 шт.
  • Гриби-500 гр.
  • Морква-4 шт.
  • Майонез за смаком.

М'ясо потрібно дрібно нарізати і обсмажити до готовності. Окремо обсмажуємо до готовності цибулю півкільцями, посмажити гриби, яйця і моркву відварити до готовності, чорнослив нарізати тонкими смужками. Сир натерти на крупній тертці.

Салат Тигр з куркою і грибами

  • Куряче філе-300 г.
  • Гриби-300 г.
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Яйця-5 шт.
  • Морква-4 шт.
  • Майонез для змазування.
  • Сіль, перець мелений за смаком.
  • Маслини або чорна ікра для прикраси.

Яйця, моркву і курку відварити до готовності. Гриби обсмажити з нарізаною цибулею. Одне яйце розрізати навпіл і залишити білки для прикраси. Викласти салат на блюдо шарами: гриби, кубики курячого філе, 4 яйця і жовтки. Кожен шар змастити майонезом. Посипати салат зверху тертою морквою.

Дрібно нарізати маслини і викласти з них "смужки" і вуха тигра. "Очі" тигра зробити з білків і цілих маслин.

До речі, не варто подавати під Новий Рік рибу і морепродукти, так як тигр не вміє її ловить. Гострі сири, приправи і соуси теж краще не ставити на стіл.

Раніше "Hyser" писав про те, що названий напій, який рятує від серцевого нападу.

Також наш портал розповів про те, що лікар пояснив, чим хурма корисна для серця і печінки.

Нагадуємо, що лікарі назвали два напої, які істотно знижують ризик інсульту.