Картофель, запечённый в духовке, - это всегда вкусно! Вариантов того, как можно запечь картошку не счесть, предлагаем еще один интересный рецепт картошки, запечённой ломтиками вместе с яйцом и оливками.

Продукты:

  • картофель-600 г (4 штуки);
  • репчатый лук-1 шт;
  • яйца-4 шт;
  • сухие томаты + базилик + сухой чеснок - 1 ч. л.;
  • растительное масло-2 ст. л.;
  • черный молотый перец - щепотка;
  • оливки зеленые-12 шт;
  • сыр-100 г;
  • соль по вкусу.

Очищенную картошку нужно нарезать тонкими кружочками и поставить варить до состояния аль денте.

Тем временем, большую луковицу нужно нарезать небольшими полукольцами и спассеровать ее на разогретом масле.

Далее нужно нарезать оливки мелко и вилкой сбить яйца.

Смазываем форму для выпечки маслом. На дно выкладываем половину картошки, сверху лук, далее несколько ломтиков сыра и покрываем оставшейся картошкой. Заливаем все яйцами.

Ставим в разогретую до 180 °С духовку примерно на 30 минут.

Читайте также:

Отомстим за каждого украинца: Польша направила в Украину танки.

Предупреждение: людей просят не возвращаться в Киев! Угроза возросла.

"Боевые действия будут в России": у Зеленского сделали громкое заявление.