Хурма, сахар и яйцо: старинный рецепт лакомства, о котором мало кто знал

На YouTube-канале «SUPER KELINCHAK» есть видео-рецепт, который пошагово рассказывает о том, как можно приготовить вкусный кекс с помощью хурмы.

Для начала берем хурму, моем ее, мелко режем. В глубокую тарелку высыпаем хурму, добавляем желтки, вбиваем блендером до однородной массы.

В глубокую емкость вливаем белки, туда добавляем сахар и щепотку соли. После взбиваем миксером до плотной пены. В смесь добавляем сметану или греческий йогурт, и продолжаем взбивать миксером. После вливаем смесь из хурмы и яиц, и перемешиваем до однородной массы. Туда добавляем мелко измельченные орехи и перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом, вливаем туда получившуюся смесь.

Ставим форму в духовку, и выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. По истечению этого времени, достаем получившийся кекс, ждем пока он остынет, переворачиваем форму, вынимаем кекс, посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ранее информационный портал Hyser сообщал, что повара рассказали, как приготовить вкусную свинину.

Напоминаем, что появился рецепт домашних сочников, которые напомнят вам вкус детства.

Также портал Hyser информировал о секретах, которые позволят приготовить куринную грудку так, чтобы она осталась сочной и мягкой.